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Levadura Diamond

$6.200 CLP
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La levadura Diamond Lager de Lallemand procede de una cepa de origen alemán. Ofrece unos excelentes rendimientos y permite elaborar auténticas Lagers. Entre otras muchas, con esta levadura Diamond podrás elaborar Munich Helles, Dortmunder Export, Pilsner Alemana, Bohemina Pilsner, Amerinca Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common.

Aporta ésteres afrutados muy aromáticos y fenoles que recuerdan al plátano y al clavo de olor.

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