Productos (105)

La levadura Diamond Lager de Lallemand procede de una cepa de origen alemán. Ofrece unos excelentes rendimientos y permite elaborar auténticas Lagers. Entre otras muchas, con esta levadura Diamond podrás elaborar Munich Helles, Dortmunder Export, Pilsner Alemana, Bohemina Pilsner, Amerinca Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common. Aporta ésteres afrutados muy aromáticos y fenoles que recuerdan al plátano y al clavo de olor.

La Nottingham es una levadura Ale de estilo inglés selecionada por su fiabilidad y gran rendimiento. Con ella podrás elaborar, entre otras, cevezas Ale, Porters, Ambers, Barleywines, Stouts...pero la gran versatilidad de esta cepa te permite ser creativo y lanzarte a hacer otros tipos diferentes de cerveza más atrevidos como Imperiales, IPAs, Puede operar a bajas temperaturas (10º) para hacer cervezas de estilo Lager. Es una levadura que aporta muy ligeros toques frutales, que no llegan a enmascarar el sabor de la malta o de los lúpulos añadidos.

Levadura ale de la marca Fermentis seleccionada para dar lugar a una fermentación rápida y producir una sedimentación compacta lo que ayuda a producir una cerveza más clara. Perfecta para producir una gran variedad de cervezas Ale. 

Sabemos qué es casi imposible abrir las tapas de los baldes! 😅 Bueno aquí tenemos la solución 🙌🏻 con esta práctica llave que te quitara ese dolor de cabeza.

Permite un fácil y rápido llenado de botellas, dejando todas las botellas al mismo nivel y sin generar espuma. Se desarma para fácil limpieza.

El lúpulo Amarillo es muy popular en USA, descubierto creciendo de forma salvaje a finales del siglo XX. Cuenta con un potente aroma a cítricos con sabores a naranja y uva debido al alto contenido en aceite miceno. Origen: USA Tipo: principalmente aroma y a veces amargor. Para Pale Ale americana, cerveza de trigo y algunas ámbar con buen sabor a lúpulo.

Un clásico americano y parte fundamental de la chispa que encendió la revolución cervecera. Tiene características cítricas, asociadas a pomelo y tonos a pino, es un lúpulo multipropósito que sirve para amargor, sabor y aroma. Es una elección que siempre será correcta en cualquier estilo americano.

Esta variedad de lúpulo, creada en 1974, es llamada en ocasiones 'Súper Cascade', si bien tiene unos aromas de cítricos más fuertes. Notas de mango, cítricos y flores. Origen: USA Uso: Aroma y amargor. Usar para Ales, DIPA, cerveza de trigo y Barley wine

Fuggles es un lúpulo aromático inglés conocido desde 1861. Excelente para ales de estilo inglés, el Fuggles inglés proporciona un carácter único ausente en las variedades similares cultivadas en EEUU. o Eslovenia. Los aromas son mas de tierra y menos dulces que los Kent Goldings.

Lúpulo de la variedad Hallertauer Tradition, se cultiva principalmente en Alemania y desciende del Mittelfrüh, del Hallertauer Gold. El Tradition es un lúpulo con aromas sobrios, a hierba, tierra y afrutados. Es ideal para todo tipo de Lagers.

Para muchos el rey de los lúpulos ingleses, el East Kent Goldings es perfecto para aromatizar y dar el toque de amargor justo a IPAs y cervezas Bitter inglesas.

Mosaic, también conocido por su denominación experimental HBC369 es un lúpulo americano que puede definirse como un 'super-Citra'. Es rico en sabores cítricos, limón, mango y pino y fruta tropical, con tonos de carozo y hierbas.  Origen: USA Uso: Amargor, Aroma, Ales Americanas.

Lúpulo Czech Saaz El Lúpulo con el clásico aroma “noble” con largas y fuertes tradiciones, asociadas con el renombrado Pilsner lager. PERFIL DE AROMA: FLORAL, CÍTRICO, ESPECIADO, HERBAL Aroma: Descriptores específico de aroma incluyen suaves y agradables tonos terrosos, herbales y florales

Lúpulo muy famoso en Estados Unidos por sus cualidades aromáticas. Imparte a la cerveza unos aromas delicados herbales, con reminiscencias a pimienta, así como sutiles esencias florales y afrutadas. Origen: USA Usos: Especial para Ales, Belgas, tambien utilizado en Lagers: Bocks, Pilsner y cervezas de trigo entre otras.